التسجيل دعوة الأصدقاء التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة
Amazing Slider


1 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-06-2018, 14:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سارة سمير
عضو جديد
 
إحصائية العضو








سارة سمير غير متواجد حالياً

 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 11
سارة سمير is on a distinguished road

 

Unhappy فوائد البوتاسيوم للصحة


نتمنى من الجميع عمل شير للموضوع على الفيس بوك من المستطيل التالى مساهمه منكم للارتقاء بالموقع

 للارتقاء بالموقع ساهم معنا فى نشر الموضوع على الفيس بوك من هنا

يُعد البوتاسيوم من المواد المعدنية الرئيسية التي يلزم أن تحصل عليها إذا كنت لا تريد الإحساس بالتعب والإجهاد . لأنه من المكونات اللازمة للوظائف الرئيسية في الجسد ويمكن أن تؤدي المعدلات المتدنية إلي تدهور تأدية الرأس والفؤاد . وفيما يأتي كل ما ترغب في معرفته عن البوتاسيوم وفوائده وأعراض قلة تواجد البوتاسيوم وكيفية الحصول علي البوتاسيوم من المصادر المغيرة .

فوايظ”د البوتاسيوم

أولاً مزايا البوتاسيوم للجسم :
تنقيح وظائف الرأس :

يعاون البوتاسيوم الرأس علي الشغل بمستوي أعلي وعند عدم الحصول علي ما يكفي من البوتاسيوم يؤثر علي تأدية الرأس لوظائفه ويجب تجنب هذا على الإطلاقً والتأكد من الحصول علي اعداد كافية من البوتاسيوم .

وهذا عن طريق الحصول علي الحجم الموصي بها من البوتاسيوم كل يومً وغالباُ ما تعادل 3,5 جرام . والحرص علي تجنب المأكولات الصانعة والإكثار من الفواكه والخضروات لأجل أن تحصل علي وظائف أفضل للدماغ .
حيث يعاون البوتاسيوم علي إرسال المزيد من الأوكسجين إلي الرأس والذي يسمح له القيام بوظائفه على نحو أفضل . وعندما لا تحصل علي ما يكفي من الأوكسجين تجابه الكثير من المشكلات

تنقيح وظائف العضلات :

العضلات عنصر جيد في الجسد ويساعدك في القيام بالمهام اليومية المغيرة . يساعدك البوتاسيوم في تقوية العضلات والقيام بالأنشطة اليومية دون الإحساس بالتعب . يضيف إلى تشييد كتلة العضلات وتجنب العضلات الهزيلة والحفاظ علي العضلات صحية. من أحد أعراض تدهور عملية التمثيل الغذائي هي تدهور العضلات وبسبب الحفاظ علي العضلات صحية بمقدار الإمكان، سعى تناول المأكولات التي تتضمن علي نسبة عالية من البوتاسيوم .

يعمل البوتاسيوم علي إصلاح خلايا العضلات لأجل أن تعمل على نحو أسرع وأكثر جدارة وبذلك الحفاظ علي صحة العضلات .
تخفيض خطر الإصابة بأمراض الفؤاد :

نحو أخذ اعداد كافية من البوتاسيوم كل يومً يساعدك في تخفيض خطر الإصابة بأمراض الفؤاد مثل السكتة الدماغية و أمراض الفؤاد . في العديد من الأحيان يتم تشخيص إشكالية في الفؤاد إلي وجود مستوي هابط من البوتاسيوم . ومن المثير للإهتمام أن أكثرية الأغذية التي تتضمن علي نسبة جيدة من البوتاسيوم تتضمن كذلكَ علي مضادات الأكسدة والمعادن الأخري التي تعاون الفؤاد في أي يقوم بوظائفه على نحو جيد . بالإضافة إلي التيقن من ممارسة التدريبات البدنية يومياً مثل السَّير، اليوغا .

يعاون البوتاسيوم الفؤاد في تأدية وظائفه لأنه يخفف من ضغط الدم المرتفع وهكذا يخفف الضغط علي الشرايين والفؤاد والشعور بالمزيد من الراحة والسكون وعمل الفؤاد والشرايين على نحو أفضل، الأمر الذي يؤدي إلي مبالغة الإحساس بالمزيد من الطاقة والنشاط .
الحفاظ علي توازن السوائل في الجسد :

الحصول علي ما يكفي من البوتاسيوم كل يومً، يؤدي إلي توازن السوائل في الجسد على نحو صحيح . فالبوتاسيوم من المواد المعدنية المهمة للحفاظ علي توازن الشوارد في مجري الدم . وأيضاًً الصوديوم والكالسيوم من المواد المعدنية الرئيسية التي تساعدك في الحفاظ علي توازن الماء في الجسد .

يعاون كل من البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم في تشكيل توازن الكهارل في الجسد. وعند تناول اعداد كافية من الماء أمر لازم لتوازن السوائل .
الحصول علي عظام أقوي :

البوتاسيوم هو مفتاح الحصول علي عظام أقوي لأنه من المواد المعدنية اللازمة لصحة العظام ولكن تفتقر إلي التركيز علي أكثر من واحد بما فيها البوتاسيوم .

العظام لا تعتمد علي معدن واحد لاغير لكن مجموعة هائلة من المواد المعدنية بهدف نمو العظام وتجنب الكثير من مشكلات العظام المغيرة . وتساعدك في المكوث بصحة جيدة والتخلص من المشكلات المغيرة .
يعاون البوتاسيوم مع المغنسيوم والكالسيوم والفوسفور والمنجنيز في الحفاظ علي عظام قوية وصحية . فالعظام تتطلب إلي المواد المعدنية الصحية بهدف الإستمرار والبقاء بصحة جيدة والوقاية من أمراض هشاشة العظام .

تخفيض مستوي الإجهاد :

مما لا شك فيه أن المستوي الجيد من البوتاسيوم يساعدك في التداول الجيد مع النشاطات اليومية فعندما تجابه إنخفاض في مستوي البوتاسيوم في الجسد يعرضك للإجهاد الزائد . لأنه يتم إستعمال البوتاسيوم في كل خلية داخل الجسد ويساعدك في القيام بوظائفها على نحو جيد وعندما لا تحصل علي ما يكفي من البوتاسيوم يضيف إلى الإجهاد .

يعمل البوتاسيوم علي ترتيب ضغط الدم والحفاظ علي مستوي صحي من ضغط الدم وإسترخاء العضلات والذي يساعدك في التخلص من الإحساس بالإجهاد والتعب .
تنقيح ضغط الدم :

مما لا شك فيه أن إزدياد ضغط الدم أمر مقلق ويدفعك إلي الذهاب إلي الطبيب لعمل التحليل الطبي دائماً . عندما تحصل علي اعداد مناسبة من البوتاسيوم كل يومً يساعدك في قلص ضغط الدم ويجب أن تتناوله مع حمية غذائية صحية وطريقة حياة صحي .

ويجب الإنتباه إلي أن هناك مجموعة من المشكلات الصحية الأخري المتعلقة بإرتفاع ضغط الدم مثل الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومرض السكري. لا تترك نفسك عرضة لتلك الأمراض لأنها يمكن أن تكمل حياتك . والتركيز علي تناول البوتاسيوم والأطعمة الصحية
حيث يعمل البوتاسيوم علي راحة وسكون الأوعية الدموية، الأمر الذي يسمح بتدفق الدم بحرية أكثر وخفض ضغط الدم المرتفع . ويفضل نقاش الطبيب بخصوص الإطار الغذائي ونمط الحياة الذي يجعلك تحافظ علي نمط حياة صحي .

تدعيم عملية التمثيل الغذائي :

يعاون البوتاسيوم في ترقية عملية التمثيل الغذائي البطيئة وعودتها إلي معدلاتها الطبيعية . فإذا كنت تتكبد من صعوبة ضياع الوزن الزائد خلال إتباع أي سيستم غذائي من الممكن أن يكون هذا راجع إلي بطء التمثيل الغذائي والناتج عن معدلات متدنية من البوتاسيوم .

ولكن الحصول علي ما يكفي من البوتاسيوم يعاون الجسد في ترقية أدائه. حيث يقوم البوتاسيوم بتكسير وإستقلاب المكونات الغذائية ومعاونة المواد المعدنية الأخري التي تعاون في القيام بعملها . فهو عنصر حيوي لعملية الأيض في الجسد .
ترقية تأدية الجهاز العصبي :

يستفيد الجهاز العصبي كثيراً من المأكولات التي يتم تناولها ولاسيماً الإستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم . والحصول علي المزيد من البوتاسيوم حتي تتجنب قلة تواجد البوتاسيوم الذي ينتج عنه مجموعة من الأعراض التي يمكن تحديدها .

يعمل البوتاسيوم علي تنقيح تأدية أنسجة الخلايا وعندما يصبح الجهاز العصبي سعيد، سوف تجد بأن لديك المزيد من الصحة والعافية مع مرور الوقت .
يمنع تشنجات العضلات :

أحد إشارات ندرة البوتاسيوم هي حدوث تشنجات العضلات بلا داع جلي وفي وضعية زيادة تشنجات العضلات كثيرا ماً فهي نتيجة قلة تواجد البوتاسيوم . تقلصات العضلات قد لا تكون إشكالية هائلة ولكنها علامة مبكرة لنقص البوتاسيوم ومشاكل العظام المغيرة . ويجب إتخاذ الأفعال المناسبة لتصحيح ذلك الخلل .

يعاون البوتاسيوم في راحة وسكون أنسجة العضلات وتخفيض تشنج العضلات الذي ليس له مبرر ومع مرور الوقت والإنتظام علي الإستهلاك اليومي للبوتاسيوم تختفي على الإطلاقً .
ثانياً أعراض ندرة البوتاسيوم :
تدهور وتشنجات العضلات : الإنقباض الطبيعي للعضلات يأتي ذلك نحو وجود تركيز البوتاسيوم داخل الخلايا، ومع إنخفاض معدلات البوتاسيوم تصبح العضلات غير قادرة علي الشغل على نحو طبيعي . وقال مجموعة من الأعراض المغيرة مثل تدهور العضلات، التشنجات، الإرتعاش .

الشلل : قلة تواجد البوتاسيوم القوي يؤدي الشلل الكامل للعضلات تسمي تلك الحالات الشلل الرخو والأهم من هذا بأن العضلات المساهمة في التنفس تتأثر بتلك الوضعية وتعرف تلك الوضعية بإسم شلل قلة تواجد البوتاسيوم في الدم ويصبح التنفس بطئ أو قد يتوقف على الإطلاقً .

تصلب العضلات : حالات قلة تواجد البوتاسيوم تؤدي إلي لاغير مهنة خلايا العضلات وتكون السبب في تسرب محتوايتها وتسمي تلك الوضعية إسم إنحلال الربيدات وتشمل الأعراض تصلب العضلات .

إنتفاخ وتشنجات وألم البطن : يمكن أن تتأثر عضلات البطن اللاإرادية نحو حدوث خلل في مستوي البوتاسيوم الهابط وتشمل مجموعة من الأعراض مثل التشنجات والإنتفاخ وألم البطن وقد يصدر ايضاًً الإمساك ويتوقف النشاط المعوي على الإطلاقً وتسمي حالات بطء حركة الأمعاء .

التنميل والوخز : إنخفاض البوتاسيوم يؤدي إلي التنميل والوخز أو الإحساس بحرقان وخصوصا في اليدين و القدمين .

كثرة التبول والعطش القوي : قلة تواجد البوتاسيوم في الدم يسبب في حدوث خسائر فادحة في المياه من خلال الكلي . وكثرة التبول والعطش القوي هي أحد الأعراض الذائعة لنقص البوتاسيوم في الدم .

الدوخة وفقدان الوعي : يؤدي قلة تواجد البوتاسيوم إلي فقد الكلي مقدرتها علي تركيز البول .و نتيجة لهذا، يتم ضياع قدرا كبيرا من الماء وإنخفاض ضغط الدم . وتلك الأعراض تسبب الدوخة أو فقدان الوعي ولاسيماً نحو الإستيقاظ .

خفقان الفؤاد : يمكن أن يعطل ندرة البوتاسيوم المعدل الطبيعي لنبضات الفؤاد ويكون السبب في عدم إنتظام معدل نبضات الفؤاد ويمكن لتلك الوضعية أن تكون مهددة لحياة الفرد ويحتمل الإصابة بالسكتة القلبية .

أغذية تتضمن علي البوتاسيوم :
الفاصوليا :

يتضمن 508 جرام فاصوليا علي 14% من البوتاسيوم الموصي به كل يومً . سواء قد كانت الفاصوليا مطبوخة أم غير هذا فهي تتضمن علي نسبة عظيمة من البوتاسيوم، ويحدث نقل اعداد من البوتاسيوم خلال عملية الطبخ ولكنها أنسب خيار إذا كنت تبحث عن مصدر جيد للبوتاسيوم . كما أنها أداة جيدة لتوازن مستوي السكر في الدم ويحدث نقل الغذاء للخارج ببطئ . تعاون الفاصوليا علي الإحساس بالشبع لمدة أطول لأنها تتضمن علي نسبة عالية من الألياف وغالباً ما يتم إدراجها في الإطار الغذائي المخصص بضياع الوزن . بذلك فإن هناك الكثير من المزايا الصحية للفاصوليا بالإضافة إلي أنها تتضمن علي معدلات عالية من البوتاسيوم . .

ننصحك بتناول الفاصوليا علي وجبة الأكل كطبق جانبي مع اللحوم . تَستطيع ايضاً إضافتها إلي طبق الحساء .

يتضمن 491 ملجرام علي 14 % من اعداد البوتاسيوم الموصي بها كل يومً . فاللفت من الأغذية الغذائية في السنين الأخيرة وهذا لأنه يتضمن علي نسبة عظيمة من المواد المعدنية وبما فيها البوتاسيوم، حتي أنه تفوق علي السبانخ والخضروات الورقية الأخري نحو الجديد عن المأكولات التي تتضمن علي نسبة بوتاسيوم .
بالإضافة إلي كونه عالي المحتوي من البوتاسيوم فهو مصدر جيد ايضاَ للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للبروتين ايضاًً .

ننصحك بتبديل السبانخ باللفت في أكثرية الوصفات، كما تَستطيع عمل رقائق اللفت كبديل صحي للرقائق البطاطس أو إستعمال اللفت في الحكومة .
الأفوكادو :

يتضمن 485 ملجرام أفوكادو علي 14% من اعداد البوتاسيوم الموصي بها كل يومً . فقد شاعت شعبية الأفوكادو في السنين الأخيرة لما له من إمتيازات صحية فهو مصدر جيد للبوتاسيوم والدهون الغير مشبعة الأحادية الحية، إضافةً إلى الألياف وبالتالي فهو مصدر جيد للدهون الصحية. نحو تناول الأفوكادو يعتبر من الوجبات الخفيفة أو دمجه مع الوجبات الغذائية المغيرة .

السبانخ :

يحتوي466 ملجرام سبانخ علي 13 % بوتاسيوم .السبانخ غذاء صحي ومثالي فهي من الخضروات الورقية الغنية بالبوتاسيوم وتتضمن علي نسبة عالية من الألياف والحديد بالإضافة إلي مجموعة متعددة من المواد المعدنية والفيتامينات الأخري .

تَستطيع تناول عصير السبانخ أو السبانخ المطبوخة كوجبة غذائية عالية القيمة الغذائية .
السلمون :

يتضمن 460 ملجرام سلمون علي13 % من البوتاسيوم الموصي به كل يومً . سمك السلمون وغيره من الأسماك الأخري مصدر عظيم للبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدسمة .. الأمر الذي يجعل سمك السلمون نفع هائلة للجسم ولكن يلزم تنجب سمك السلمون المتواجد في المزارع لأنه يتضمن علي العديد من المواد الكيميائية التي تدمر أي جدوى له .

يلزم أن يكون سمك السلمون هو خيارك الغذائي لأنه ليس غني لاغير بالبوتاسيوم لكن يتضمن علي العديد من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدسمة .

وغالباً ما يتم إستهلاك السلمون في صورة شرائح مشوية أو مقلية .
الموز :

يتضمن 358 ملجرام موز علي 13% بوتاسيوم. من المحتمل كنت تعتقد بأن الموز هو أغني الأغذية التي تتضمن علي البوتاسيوم . ومن المعلوم أنه مصدر جيد للبوتاسيوم ومن المثير للإهتمام أن هناك خمسة أغذية أخري مذكوره أعلاه تتضمن علي البوتاسيوم .فعند تناول ثمرة موز متوسطة المقدار علي 12 % من قيمة البوتاسيوم الموصي بها كل يومً من البوتاسيوم .

يتضمن الموز ايضاً علي الألياف،وفيتامين ب6 وفيتامين ج والمغنسيوم وهكذا فهو من الفواكه الغنية بالعناصر النافعة . تَستطيع تناول الموز بمفرده أو إدخاله في سلطة الفواكه .
الفطر :

يحتوي356 ملجرام من الفطر علي 10 % من قيمة البوتاسيوم المموصي بها فهو يوفر اعداد قريبة من المقدار المتواجدة في الموز وبالطبع فإن هناك أشكال مغايرة من الفطر وكل نوع يحمل مستوي مغاير من البوتاسيوم ولكن بصفة عامة فهو خيار جيد إذا كنت تبحث عن مبالغة نسبة البوتاسيوم .

تَستطيع تجربة نوع جيد من الفطر يومياً ولمدة شهر ومحاولة الإستمرار علي تناول الفطر الأبيض والفطر شيتاكي فهو نوع ممتاز وله الكثير من الإمتيازات الصحية إلي منحى البوتاسيوم .
تَستطيع تناول الفطر بمفردة أو مضاف إلي البيتزا .

القرنبيط :

يتضمن 316 ملجرام علي 9% من البوتاسيوم . فهو من المأكولات الغنية بالعناصر الغذائية مثل السبانخ فهو يوفر للجسم العديد من البروتين الضروري لبناء الجسد . غالباً يتم إستعمال القرنبيط كطبق جانبي ولكن تَستطيع البحث عن الوصفات المغيرة التي يتم إدخال القرنبيط بها . تَستطيع تناول القرنبيط الطازج أو المجمد . فهو مصدر جيد أيضاًَ لفيتامين ج وعند تناول 100 جرام من القرنبيط كل يومً يوفر لك نحو 9% من القيمة اليومية الموصي بها من البوتاسيوم كما أنه يوفر لك قيمة كافية من فيتامين ج .

تَستطيع إدخال القرنبيط إلي طبق السلطة أو طهيه عن طريق مجموعة من الأساليب المغيرة لتدعيم مذاقه مثل مسعى تحميصه ويمنح نكهة مذهلة .
البنجر :

البنجر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم . فهو من الخضروات التي يلزم إستهلاكها في فصل الشتاء وإدراجها في لائحة الخضروات ويحتل المأكولات رقم واحد في نظامك الغذائي ويمكنك تناوله سواء عصير أو سلطة وأكثر داع لتناول البنجر هو أنه يتضمن علي البوتاسيوم ويعمل علي مكافحة الأكسدة التي توفر للجسم الكثير من المزايا الصحية .

ولكن لا تسعى تناول مخلل البنجر يفضل تناول البنجر الخام أو المشوي في الفرن للحصول علي نكهة جيدة والمزيد من البوتاسيوم .
الشمام :

يتضمن 257 ملجرام شمام علي 7% بوتاسيوم . فهو من الفواكه الصيفية المنتشرة ويتضمن علي سبة من البوتاسيوم وغيره من المواد المضادة للأكسدة فهو من أحد المصادر الجيدة للبوتاسيوم الشمام كذلكَ يمد الجسد بدفعة من فيتامين أ وفيتامين ج و مواد مكافحة الأكسدة التي تعاون في مقاومة أثر الجذور الحرة علي الجسد .

ويعتبر الشمام أداة رائعة نحو إنقاص الوزن ويجب تناوله كل يومً لأنه لا يتضمن علي نسبة عالية من السكر . وننصحك نحو تناول الشمام في صورة عصير أو بمفرده أو إدخاله إلي طبق السلطة .
الطماطم :

يتضمن 237 ملجرام بوتاسيوم علي 6% من قيمة البوتاسيوم اليومية . فهي تتضمن علي الكثير من المكونات الغذائية الصحية وهذا لأنها يبقى بداخلها عنصر الليكوبين . تَستطيع إضافة الطماطم إلي طبق السلطة أو تقطيعها بأساليب مغايرة قبل تناولها بمفردها كما أنها رائعة أيضاًً نحو تناول حساء الطماطم .

البطاطا الحلوة :

يتضمن 230 ملجرام بطاطا حلوة علي 6 % بوتاسيوم .ومن السهل للغايةً إضافتها إلي نظامك الغذائي اليومي . وكل من البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة مصدر جيد للبوتاسيوم . بالإضافة إلي وجود نسبة جيدة من البوتاسيوم فهي تتضمن علي نسبة عالية من الألياف والبيتا كاروتين وهذا يكسبها اللون البرتقالي .

تَستطيع تناول البطاطا المخبوزة أو تناولها كطبق جانبي لعدة الأطباق الأساسية مثل الحساء .
الهليون :

يتضمن 224 ملجرام هليون علي 6 % من القيمة اليومية للبوتاسيوم . فهو الخضروات الوحيدة التي توفر العديد من البوتاسيوم ولاسيماً نحو دمجه مع الأغذية الأخري .

فيمكنك إضافته إلي سمك السلمون أو البطاطا المخبوزة لإضافة المزيد من البوتاسيوم وتوفير وجبة كاملة من البروتين والبوتاسيوم والكربوهيدرات الضرورية للأنشطة اليومية . وهناك الكثير من الأطباق الجانبية التي يمكن إضافة الهليون إليها وتشمل تناوله علي رأس أطباق السلطة أو تناول طازج بمفرده .
الكرنب :

يتضمن 196 ملجرام علي 5 % من القيمة اليومية للبوتاسيوم . ومن المعلوم بأن الكرنب طعام صحي ويتضمن علي نسبة عالية من البوتاسيوم . لاغير أثبتت الأبحاث بأن الكرنب من الخضروات التي تعاون في الوقاية من السرطان إضافةً إلى المواصفات الصحية الأخري مثل فوائده للوقاية من أمراض الفؤاد .

كما أن الكرنب مصدر جيد للألياف وهي عنصر جيد لضياع الوزن وتنظيم عملية الجهاز الهضمي وغلاء التمثيل الغذائي . وننصحك نحو تناول الكرنب عمل حساء الكرنب، فهي وجبة غذائية مغذية .
الزبادي :

يتضمن 194 ملجرام زبادي علي 5% بوتاسيوم . فالزبادي هو أحد سلع الألبان التي تتضمن علي اعداد عظيمة من البوتاسيوم ومصدر جيد لعدة المكونات الغذائية النافعة التي يلزم إدراجها كجزء من نظامك الغذائي . فهو يتضمن علي البكتريا النافعة التي تعاون في عملية الهضم .

وهكذا فهو يساعدك في الحصول علي سيستم غذائي صحي ولا يزال الزبادي هو مصدر فاخر للبوتاسيوم ويجب تناوله بصورة منتظمة . تَستطيع تناول الزبادي بمفرده كوجبة خفيفة أو تناوله مع الفواكه المغيرة .

 

 


التعديل الأخير تم بواسطة puma83 ; 29-06-2018 الساعة 19:47.

   

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ سارة سمير على المشاركة المفيدة:
puma83 (29-06-2018)
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 23:04.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By SLIMON

جميع الحقوق محفوظة لدى السام سات التونسي